Fiestas Patrias: estas son las exigencias de la Ley de Plásticos de un solo uso para fondas y puestos de comida

Las fondas, ramadas y puestos de comida que funcionen durante estas Fiestas Patrias deberán cumplir con las nuevas exigencias establecidas por la Ley de Plásticos de Un Solo Uso , cuyas principales obligaciones para los establecimientos de gasto de alimentos comenzaron a regir el 13 de febrero de 2026 .

La normativa establece restricciones para la entrega de productos desechables y busca reducir la generación de residuos, especialmente durante celebraciones y eventos masivos.

¿Qué productos están prohibidos?

Entre las principales disposiciones se encuentra la prohibición de entregar bombillas, revólveres, cubiertos y palillos de plástico de un solo uso .

Además, artículos como vasos, platos, bandejas y pocillos desechables deberán estar fabricados con materiales permitidos por la normativa.

En el caso de establecimientos que utilicen productos elaborados con plástico certificado, deberán además mantener visible el certificado correspondiente .

La ley contempla que el consumo realizado en fiestas costumbristas y otros eventos no permanentes puede considerarse como efectuado “fuera del establecimiento”, siempre que exista un sistema que permita asegurar la valorización de los residuos generados.

Bajo esas condiciones, podrán entregarse productos desechables fabricados con materiales valorizables distintos del plástico o con plástico debidamente certificado.

Llamado a reducir residuos durante las celebraciones

Carolina Palma, coordinadora del equipo de Incidencia de ONG FIMA e integrante de la Coalición Supera el Plástico, llamó a tener presentes estas restricciones durante las celebraciones de Fiestas Patrias.

«En nuestro mes patrio merecemos celebrar, pero no podemos hipotecar el ambiente de las generaciones futuras. Los plásticos de un solo uso como bombillas, palillos o cubiertos son tan pequeños que no pueden ser reciclados y su destino termina siendo la basura», señaló.

Desde las organizaciones ambientales también recomiendan a quienes asisten a fondas y ramadas privilegiar el uso de vasos y recipientes reutilizables , evitar productos innecesarios y utilizar los puntos habilitados para la separación de residuos.

¿Cuáles son las multas?

La fiscalización de la normativa corresponde a las municipalidades , mientras que cualquier persona puede denunciar eventuales incumplimientos.

Las infracciones relacionadas con la entrega de productos de un solo uso en contravención a la ley pueden ser sancionadas por los juzgados de policía local con multas de entre 1 y 5 UTM por cada producto .

Asimismo, el incumplimiento de otras obligaciones, como entregar información sobre la valorización de los residuos o realizar acciones de sensibilización hacia los consumidores, puede ser sancionado con multas de entre 1 y 20 UTM .

Desde las organizaciones ambientales esperan que las nuevas disposiciones sean respetadas más allá de las sanciones.