Durante la última sesión plenaria del Consejo Regional de Los Lagos, la consejera regional por la provincia de Llanquihue, Yasna Vásquez, informó sobre las gestiones realizadas junto al consejero César Negró n para abordar la disminución de la masa ganadera en la región y avanzar en propuestas que permitan fortalecer el sector.
La consejera señaló que, durante una reunión sostenida en Santiago con el ministro Jaime Campos, tuvieron la oportunidad de plantear esta preocupación y entregar una propuesta orientada a enfrentar la baja sostenida de la masa ganadera. La iniciativa se está trabajando de manera colaborativa con el seremi de Agricultura, Francisco Cárcamo, y profesionales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), quienes podrían aportar especialmente desde el ámbito de la genética de la producción cárnica.
“Quiero contarles a ustedes que en Santiago, junto al colega César Negrón, tuvimos la oportunidad de conocer y conversar con el ministro Jaime Campos sobre la baja en la masa ganadera, y hemos entregado una propuesta para ello”, explicó Vásquez.
La consejera agregó que actualmente se están coordinando nuevas reuniones con los distintos actores vinculados a esta materia, entre ellos la Corporación de la Carne, SAGO y AgroLlanquihue, además de considerar la participación de Corfo, organismo que podría evaluar la generación de un Programa Estratégico Regional (PER) q ue permita disponer de recursos cofinanciados para impulsar iniciativas destinadas a recuperar y fortalecer la actividad ganadera.
En este sentido, Vásquez planteó que el objetivo no necesariamente es convertir a la región en una potencia productora de carne, sino recuperar parte de la masa ganadera existente y fortalecer una producción de calidad, considerando además el escenario de precios que enfrenta actualmente el mercado.
“Si bien no vamos a hacer nunca una potencia de carne, sí podemos subir la masa ganadera porque en poco tiempo ha bajado considerablemente, y tener carne de rico sabor, buenos cortes, y que se vende hoy día a un precio bastante alto o que va al alza, va a perjudicar si no tenemos más masa ganadera”, sostuvo la consejera regional.
De esta manera, las gestiones buscan articular a organismos públicos, representantes del sector productivo y entidades vinculadas a la investigación y fomento productivo, con el propósito de generar una propuesta que permita fortalecer la genética cárnica, aumentar progresivamente la masa ganadera y mejorar las condiciones para el desarrollo de la producción de carne en la región de Los Lagos.
