Las clases se desarrollaron durante dos intensas jornadas en el Centro Comunitario de la Agrupación de Mujeres “Jaqueline Oliva”, la cual concluyó con la respectiva certificación que recibieron de manos de la encargada de Programas Sociales de la Dirección de Desarrollo Comunitario, DIDECO, del municipio de Chonchi, Andrea Eugenin y de las encargadas del Programa “Mujeres Jefas de Hogar”, Prissilla Yañez y Cristina Gómez.
En este sentido, Prissilla Yañez, encargada del Programa “Mujeres Jefas de Hogar” de Chonchi, explicó que “Estas mujeres que llegaron a esta etapa son quienes estuvieron trabajando durante todo el año pasando distintos periodos para llegar acá, tuvieron que realizar talleres, capacitaciones, ferias, charlas, se esforzaron, se sacrificaron. Son todas emprendedores en alimentos, especialmente en repostería y esto es una ayuda para fortalecer su emprendimiento”.
Por su parte, Cristina Gómez, también encargada del Programa “Mujeres Jefas de Hogar” de Chonchi, indicó que “Fueron unas participantes super esforzadas, independiente del clima que había a veces generalmente en invierno, igual asistían, fueron perseverantes y solidarias entre ellas mismas”:
Gabriela Sepúlveda, monitora de este taller señaló que “Dentro de las preparaciones hicimos hartas hojarascas y dentro de estas hojarascas pasamos por varios rellenos y nombres, entre esos tenemos alfajores que lo cubrimos con merengue, también tuvimos chilenos, hicimos unos rellenos con chancaca que nos trae esa parte chilena que nosotros tenemos”.
PARTICIPANTES DEL CURSO.
Las participantes de este curso agradecieron esta importante posibilidad de capacitación entregada por el municipio de Chonchi, a través del Programa “Mujeres Jefas de Hogar”.
Leila Mayorga, dijo “Agradecida por haber pertenecido este año al programa Jefas de Hogar y también por haber impartido este curso que es repostería, donde uno pudo ampliar más la visión sobre los productos chilenos”.
En tanto, Nadia Vera, manifestó “Estoy muy agradecida por esta instancia que se me otorgó y feliz de participar de este curso de repostería que me encanta y del importante apoyo de las señoritas Prissilla y Cristina como coordinadoras del programa, por siempre estar ahí”.
De esta manera, el municipio de Chonchi a través de este tipo de instancias de capacitación viene a fortalecer a este grupo de emprendedores de la comuna relacionadas al ámbito de la repostería.
