El Ministerio de Salud informó el retiro del mercado de un lote de Pasas Morenas marca Cuisine & Co, luego de detectar un incumplimiento de la normativa sanitaria relacionado con la presencia de ocratoxina A.
La medida afecta únicamente a las bolsas de 100 gramos correspondientes al lote 104736, elaboradas el 18 de mayo de 2026 y con fecha de vencimiento fijada para el 18 de enero de 2027. El producto fue envasado por Agroindustrial Las Tres Erres SpA.
Desde la autoridad sanitaria llamaron a las personas que hayan adquirido unidades con estos antecedentes a no consumirlas.
Hallazgo se produjo durante vigilancia sanitaria
La detección se produjo en el marco del Programa de Vigilancia Nacional de Micotoxinas, luego de que la Seremi de Salud de Tarapacá tomara una muestra del producto. Posteriormente, el análisis efectuado por el laboratorio de la Seremi de Salud de la Región Metropolitana confirmó el incumplimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos.
Tras conocerse los resultados, el Ministerio de Salud instruyó el retiro de las unidades afectadas desde los puntos de venta.
Además, se inició un sumario sanitario contra la empresa envasadora, con el objetivo de determinar eventuales responsabilidades relacionadas con la situación.
La advertencia corresponde específicamente al lote señalado, por lo que los consumidores deben revisar cuidadosamente la información impresa en el envase antes de consumir el producto.
Fuente: Ministerio de Salud.
