La actividad se desarrollará este sábado 1 de agosto en el Gimnasio Municipal de Puaucho y contará con gastronomía local, tradiciones y una cocina en vivo encabezada por el reconocido chef Álvaro Schurmann.
Los sabores y tradiciones de San Juan de la Costa serán protagonistas de una nueva versión de la Fiesta Costumbrista de la Cazuela y el Milcao 2026, actividad que reunirá a vecinos y visitantes en torno a la gastronomía característica del territorio.
El evento se realizará este sábado 1 de agosto, desde las 10:00 horas, en el Gimnasio Municipal de Puaucho, donde los asistentes podrán disfrutar de una jornada familiar marcada por la cocina, la cultura y las costumbres locales.
Uno de los principales atractivos será la participación del reconocido chef de Santo Tomás, Álvaro Schurmann, quien realizará una cocina en vivo, compartiendo parte de su experiencia y poniendo en valor los productos y sabores propios de San Juan de la Costa.
Durante la actividad se ofrecerá una cazuela de mariscos, preparada especialmente para la ocasión. El valor será de $5.000 e incluirá sopaipillas y pebre.
La Fiesta Costumbrista de la Cazuela y el Milcao busca promover la identidad gastronómica de la comuna y generar un espacio de encuentro para disfrutar en familia de las preparaciones tradicionales que forman parte de la historia y cultura del territorio.
La invitación está abierta para la comunidad y para quienes deseen conocer y degustar lo mejor de la gastronomía local en Puaucho.
