Diez personas fueron certificadas tras aprobar el curso “Operaciones básicas de panadería”. Además, recibieron un subsidio de 150 mil pesos en implementos para trabajar.
En busca de potenciar sus habilidades laborales y fortalecer su proceso de reinserción social y laboral, el Centro de Educación y Trabajo (CET) de Osorno, unidad dependiente de Gendarmería de Chile, certificó a diez de sus usuarios que aprobaron el curso “Operaciones básicas de panadería”.
La capacitación, de 130 horas de duración y ejecutada por la Otec Crecida Capacitaciones, fue realizada a través del Programa de Transferencias al Sector Público de SENCE, que busca mejorar la empleabilidad de personas atendidas por instituciones del Estado a través de formación en oficios pertinentes y de calidad.
El curso, teórico práctico, estuvo destinado a desarrollar competencias y técnicas de capacitación en el oficio de panificación y repostería para la elaboración de pan y sus subproductos.
Pero además de los conocimientos, los usuarios recibieron un subsidio de 150 mil pesos en implementos para emprender en cocina: horno eléctrico, batidora semiprofesional, 3 moldes de torta, molde de Pan, 2 bowl de acero, pesa cocina, una jarra y una espátula.
El director regional de Gendarmería en Los Lagos, coronel Gustavo Flores Abarca, felicitó a los usuarios que suman un importante oficio para favorecer su reinserción laboral.
“La voluntad y el compromiso de querer cambiar son muy relevantes cuando hablamos de reinserción. En ese contexto, quienes se han certificado en este curso de panadería han demostrado que tenían ganas de aprender un nuevo oficio y que buscan reinsertarse laboralmente como hombres de bien. Lo mejor es que pueden poner en práctica lo aprendido trabajando en la propia panadería del CET”, expresó la autoridad.
Por su parte, el Seremi de Justicia y Derechos Humanos, Cristóbal Fuenzalida, indicó que “los usuarios han aprendido un nuevo oficio y han desarrollado habilidades para enfrentar su futuro en libertad, lo que siempre es muy alentador. En ese sentido, quiero agradecer el trabajo permanente de Gendarmería y Sence en post de la formación en oficios de los privados de libertad”.
Junto con el Coronel Flores, en la ceremonia de certificación también estuvieron presentes el alcaide del Centro de Cumplimiento Penitenciario de Osorno, Teniente Coronel Alejandro Meza; el jefe de unidad del CET de Osorno, Mayor Pablo Berríos; la jefa de reinserción regional, Scarlett Rivera; y la coordinadora regional de CET, Paola Catalán.
