La tarde de este martes 03 de febrero, en la sede de la Junta de Vecinos del Asentamiento Baquedano, se realizó el lanzamiento oficial de la IV versión de la Fiesta del Asado, tradicional evento costumbrista que reunirá gastronomía típica, música en vivo y actividades familiares en el sector rural de Osorno.
Durante la actividad, la organización dio a conocer los principales detalles de esta esperada celebración, que se desarrollará el sábado 7 y domingo 8 de febrero, en el Asentamiento Baquedano, ubicado en Camino Ovejería, kilómetro 2, con una entrada general de $1.000, pensada para facilitar la participación de toda la comunidad.
Gastronomía tradicional: asado al palo y al horno
Uno de los grandes atractivos de esta cuarta versión será su potente oferta gastronómica. Se confirmó que habrá asado al palo y asado al horno, con preparaciones de vacuno, cerdo, cordero, pato y ganso, rescatando sabores tradicionales del campo y la cocina del sur de Chile.
A ello se sumará una variada oferta de gastronomía típica, cerveza artesanal, además de juegos tradicionales y bingos, pensados para el disfrute familiar.
Música en vivo
La parrilla artística contempla presentaciones de Los Súper Cumbieros del Amor, Trikingos, Los Manantiales, Marioso y la Onda Llanera, junto a los conjuntos folclóricos Entre Fuego y Espuela, Flores del Campo y el Grupo Folclórico Raíces del Arauco, ofreciendo un programa que mezcla cumbia, música ranchera y folclor.
Horario del evento
Desde la organización informaron que la Fiesta del Asado se desarrollará ambos días desde las 12:00 horas del mediodía hasta la medianoche, permitiendo a los asistentes disfrutar de extensas jornadas de actividades, gastronomía y espectáculos en vivo.
Estacionamiento con fin solidario
Asimismo, se indicó que el estacionamiento tendrá un costo de $2.000, recursos que irán en beneficio de la Séptima Compañía de Bomberos de Osorno, aportando de manera directa a una causa solidaria.
La Fiesta del Asado es organizada por la Junta de Vecinos del Asentamiento Baquedano, con el apoyo de la comunidad local, y busca consolidarse como uno de los principales eventos costumbristas del verano en la provincia de Osorno.
La invitación es abierta a toda la comunidad para disfrutar de dos jornadas cargadas de sabor, música y tradiciones del sur de Chile.
