Recientemente, en los salones del Hotel Sonesta, la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno (Aproleche) llevó a cabo su Asamblea Anual de Socios 2025, instancia que reunió a sus asociados para compartir el trabajo gremial desarrollado durante 2024, sus acciones de vinculación, así como los avances, desafíos y proyecciones de la industria lechera regional.
Durante el encuentro se reafirmó el papel fundamental que desempeña la producción lechera no sólo en la economía del sur de Chile, sino también en la vida cotidiana de miles de personas.
La presentación de la cuenta anual del Directorio estuvo a cargo del presidente, Marcos Winkler, junto a los directores Sylvia Richards, José Luis Vallarino y Daniel Held; la gerente, Anita Jans; y la directora saliente, Mónica Thompson. En ella se detallaron las principales acciones desarrolladas durante 2024, abordando ejes claves como el trabajo articulado con la Corporación de Desarrollo del Sur, la ONG Campo Seguro, el Consorcio Lechero y el Programa Territorial Integrado de la Carne Bovina de Los Lagos.
En el ámbito financiero, la directora, Mónica Thompson, presentó el informe presupuestario correspondiente al periodo 2024, el cual fue valorado positivamente por la Comisión Revisora de Cuentas, que destacó la adecuada gestión y transparencia en el uso de los recursos.
Uno de los momentos más significativos de la jornada fue la renovación parcial del Directorio. En esta oportunidad, se integró Gabriela Serrano como nueva directora, y se confirmó la continuidad de Sylvia Richards y Carlos Gebauer, quienes, junto a Marcos Winkler, José Luis Vallarino, Daniel Held y Diego Brandt, conformarán el nuevo Directorio de Aproleche Osorno. Además, se reconoció la valiosa trayectoria y compromiso de Mónica Thompson, quien concluyó su ciclo como parte del Directorio.
La Asamblea finalizó con un espacio de participación abierta para los socios y un cóctel de camaradería, en el marco de la conmemoración del Día Nacional del Productor Lechero, reforzando los vínculos que fortalecen a este gremio.
Con esto, Aproleche Osorno destacó que el valor de la leche trasciende su dimensión productiva, siendo parte de la identidad de un territorio, sustento de miles de familias, y eje de una actividad estratégica que continúa proyectándose hacia el futuro con responsabilidad y visión colectiva.
Marcos Winkler, presidente de Aproleche Osorno, mencionó que “queremos agradecer a todos los productores que hoy nos acompañaron en esta Asamblea Anual. Es fundamental poder compartir y visibilizar el trabajo gremial realizado durante todo un año, un esfuerzo que muchas veces ocurre de manera silenciosa, pero que tiene un impacto profundo en el sector”.
A su vez, sostuvo que “estamos muy contentos de poder seguir trabajando en torno a un eje clave, que la leche está en todas partes. Está en nuestras casas, en la economía, en nuestro trabajo diario y en todos los rincones del quehacer nacional. Como gremio, creemos firmemente en ese principio y seguiremos articulando y fortaleciendo toda la cadena láctea”.
Gabriela Serrano, nueva directora de Aproleche Osorno, señaló que “creo que puedo aportar una mirada distinta desde la perspectiva del suelo, incluso desde lo que ocurre más abajo. Realicé mi tesis sobre desgasificación de dióxido de carbono en un campo geotermal, y me gustaría integrar esa visión científica al ámbito agrícola, especialmente en lo relacionado con el suelo.
Finalmente, Serrano apuntó que “me ha llamado profundamente la atención el trabajo que se ha hecho con institutos técnicos y jóvenes, llevándolos a terreno y enseñándoles en la práctica lo que implica realmente el trabajo en el campo. Eso es muy valioso. Por eso, estoy abierta a aprender todo lo que pueda y aportar con ideas frescas desde otra perspectiva”.
